tata_383 (tata_383) wrote in available_cook,
tata_383
tata_383
available_cook

Салат из капусты с курицей

Оригинал взят у tata_383 в Салат из капусты с курицей
Отправляю на ФМы: "Капустный" http://silverina1.livejournal.com/154287.html и "Закусывать надо" http://silverina1.livejournal.com/159786.html

Точные пропорции не указываю. Все зависит от предпочтений: кто хочет больше курицы, кто капусты. Кто волк, кто коза! Пишу сколько было чего у меня.

Капуста (у меня было грамм 200-300)
Морковь небольшая
Филе курицы 1 шт
половинка небольшой луковицы
3 зубчика чеснока
Куркума щепотка
Соль
Перечный соус 2-3 ст. л.

Процесс: Капусту нашинковать, смешать с натертой на крупной терке морковью, помять с солью.
На небольшом количестве растительного масла обжарить до прозрачности мелко порезанные лук и чеснок. Добавить нарезанное кубиками или полосками филе, обжарить до готовности. В процессе посолить, посыпать куркумой для золотистого цвета. Немного остудить. Добавить к капусте. Заправить соусом по вкусу. Соус можно взять острый и не очень. Я в этот раз взяла острый кисло-сладкий, но с острым мне нравится больше.

DSC00178.JPG
Салат получается не острым, но пикантным.

DSC00165.JPG

Tags: Капуста, Курица, Салат
Subscribe

  • Крымские янтыки с мясной и сырной начинкой

    Все те, кто бывал в Крыму, наверняка, слышали о янтыках - возможно, их даже и пробовали. Хотя большую известность имеют родственные им крымские…

  • Открытый соленый торт.

    Очередное: быстро приготовить. Это замечательная идея пирогов на обед/ ужин. У вас овощи/хлеб/молочное- весь комплекс того, что необходимо для…

  • Субботний тортик

    Рецепт под катом. Рецепт достаточно прост: * коржи - простой ванильный бисквит (на 1 корж): - 3 яйца, - 3/4 стакана муки, - 3/4 стакана…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment