March 17th, 2017

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
боец
  • sfor81

Домашний фастфуд

Если кто-то скажет, что человек, увлекающийся кулинарией, не приемлет фастфуд, то я поспорю. Ибо как минимум есть один, который к оному относится с выборочным уважением, этот человек я. Не смотря на то, что я люблю готовить, попитаться в городе "с колес" для меня обычная практика. Спокойно могу сьесть порцию шашлыка за 150 рэ у знакомых представителей Средней Азии, либо на стоп-лайне к варенному кофе взять сендвич с лососем. Выборочно конечно, не абы где, но уважаю. Ко всему прочему и дома не брезгую готовить фастфудовские блюда. Как-то был бургер , а сегодня с пылу-жару пицца, да не одна, а целых две. Кто тесто-полуфабрикат отрицает, не садите себе трафик, кому это не помеха, приглашаю под кат. Будем пиццы ваять



Collapse )</div>
Добро пожаловать!

О кулинарии с юмором. Пятница же...)))


Весёлые истории, приведённые ниже - взяты с позволения olindom из её блога.

Если варить пельмени 20 минут, то это всё еще пельмени, если 40 минут, то это макароны по-флотски, а если 60 минут и посыпать сыром, то уже лазанья.

Collapse )
шаманка

Ояко-дон (куриное филе с яйцом и рисом)

Слово «дон» из сочетания «ояко-дон» это сокращение от «домбури», что означает большую пиалу. Блюда из риса с добавками, которые подают в таких пиалах, называются «домбуримоно». В японской кухне их существует большое разнообразие. И хотя домбуримоно не так широко известны за рубежом, как суси и тэмпура, они популярны в Японии и являются повседневной пищей.
Мы сегодня пробуем простой вариант с курочкой и яйцом.


**
Collapse )


(источник)

Фрикадельки

Делала на ужин фрикадельки с куриным фаршем. Остался рис ни то ни сё. Я потерла адыгейский сыр, добавила немного молока и зеленого лука, замешала,обваляла в манке - вуаля! Нежные, вкусные и почти постные фрикадельки готовы;)

шаманка

Жаренные в соевом соусе онигири

Если вы думаете, что я жарила суши, то ошибаетесь.
Онигири это просто колобки из риса. Что только японцы с ними не делают.. и заворачивают в другие продукты, и начиняют всякой всячиной.. Один из вариантов – просто поджарить с соевым соусом.


**
Collapse )
**
Я побоялась, что лепешки будут плохо переворачиваться и сделала их маленькими, по 2 на порцию.
Внешне они у меня, как видите, получились очень похожими на мясные котлетки. И по вкусу весьма-весьма напоминают.. советую попробовать.


источник