April 23rd, 2015
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
Полезная информация.
Если цедру с лимона, апельсина, мандарина приходится снимать вручную, то это нужно делать с помощью тёрки.
Салат из кальмаров.
Оригинал взят у 
ofigeniya76 в Салат из кальмаров.
ofigeniya76 в Салат из кальмаров.Истрия данного салата уходит корнями в далекий 1999 год, когда один благодарный клиент привез мне с Дальнего Востока "спасибу" - три литра свежезасоленной красной икры. Фантазия заканчивалась, а продукт - почти нет... Потом нашли в морозилке кальмары, решили, что если совместить, то хуже точно не будет.
Сразу хочу оговориться: кто-то, впоследствии, добавлял в этот салат различные другие ингридиенты: яйца, огурцы, креветки, сыр и т.д. - у кого как фантазии хватало. Все не то. Кальмаров и икры вполне достаточно. Остальное как-то "удешевляет" вкус готового изделия.
Кстати, на новогоднем столе занимает достойное место.
Кета с кунжутом.
Подсмотрено в ранних рецептах нашей сообщницы ofigeniya76
Мы очень любим красную рыбу. Обычно я запекаю её в сметане под овощами, но недавно откопала такой вот рецепт.
Нам понравилось. Тем более, что кунжут я просто обожаю.
( Collapse )
ofigeniya76Мы очень любим красную рыбу. Обычно я запекаю её в сметане под овощами, но недавно откопала такой вот рецепт.
Нам понравилось. Тем более, что кунжут я просто обожаю.
( Collapse )
