
Внимание! :) Сначала — заморозить кефир. А затем... да-да! - разморозить кефир. И это все! :)
Замороженный кефир я освободила от упаковки и поместила в дуршлаг с марлей. Когда растаявшая сыворотка стекла, на марле остался чудесный продукт — творог.
Мы его делали сладким блюдом, добавляя варенье.
И готовили с ним салат.
У меня наросла петрушка. И я щедро снабдила творог резанной петрушкой. Добавила зубчик чеснока и рубленное яйцо. Получилось очень вкусно и полезно.
Приятного аппетита!
Community Info