duboff1972 (duboff1972) wrote in available_cook,
duboff1972
duboff1972
available_cook

Category:

Болгарский перец в томатном соусе(типа Лечо)

4

Занимаюсь консервированием уже много лет. Раньше делал кучу разных вариаций на тему "Лечо". С морковью, луком, помидорами, даже с кабачками)) Остановился на этом простом рецепте. Итак, нам понадобится:

3 кг перца
700 г томат-пасты
800 мл воды
200 г сахара
1 ст. л. соли
200 мл растительного масла
1 ст.л. уксуса 9 %

Перец режем произвольно, добавляем соль, сахар, оставляем на 10 минут.

1

Томатную пасту разводим водой, заливаем перец, добавляем масло и варим 15-20 минут. В конце варки добавляем уксус. Раскладываем по стерилизованным банкам.Приятного аппетита!!

2

3



Tags: Заготовки, Перец
Subscribe

promo available_cook march 13, 2015 14:00 12
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments