Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Селёдка "под шубой" с копчёной скумбрией.

Картинки по запросу селёдка под шубой

Ещё один вариант популярного слоёного салата с рыбой и овощами.



Продукты:

- Селедка малосольная - 1 шт.
- Скумбрия копченая - 1 шт.
- Свекла - 2 шт.
- Картофель - 3-4 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Яйца куриные - 2-3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - 200 г (по вкусу)

Процесс приготовления:

Свеклу, картофель, морковь вымыть, и отварить на среднем огне до готовности.
(Картофель и морковь - 20-25 минут, свеклу - 45-60 минут).
Охладить.

Яйца вымыть, залить в кастрюле водой, поставить на огонь, довести до кипения.
Варить вкрутую - на среднем огне 10 минут.
Воду слить, залить яйца холодной водой, охладить.

Картофель очистить, натереть на крупной терке.

Лук очистить, помыть, нарезать мелко.
Залить холодной водой на 10 минут.
Воду слить.
Лук отжать.

Сельдь очистить от шкуры, отрезать голову, разрезать брюшко, выпотрошить.
Филе отделить от костей, нарезать кусочками.

Скумбрию очистить, отрезать голову, выпотрошить, помыть.
Филе отделить от костей и шкуры и нарезать кусочками.

Яйца очистить, натереть на крупной терке.

Морковь очистить, натереть на крупной терке.

Свеклу очистить, натереть на крупной терке.

Выложить селедку под шубой со скумбрией слоями:

- 1 слой - половина свеклы, промазать майонезом.
- 2 слой - яйца, промазать майонезом.
- 3 слой - морковь, промазать майонезом.
- 4 слой - картофель, промазать майонезом.
- 5 слой - отжатый лук.
- 6 слой - скумбрия и селедка (в шахматном порядке).
- 7 слой - свекла, промазать майонезом.

Украсить селедку под шубой со скумбрией по вкусу, поместить в холодильник на 1-2 часа.
Селедка под шубой со скумбрией готова!

Приятного аппетита)
:)


рецепт
фото


Tags: Овощи, Подсмотренные рецепты, Рыба, Селёдка под шубой
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Позитива пост.

    Всё-таки приятно осознавать, что когда-то, давным уже давно, по стремлению души созданное сообщество, даже без, так сказать, организатора —…

  • Имбирь, кинза и другие...

    Весна. Организму хочется свежей зелени и витаминов... А тут как раз на подоконнике созрел очередной урожай зелени - рукола, кинза, сельдерей,…

  • Рулет из кролика.

    наглядное пособие приготовления:)) рецепт мой, моя идея* осторожно - расчлененка Кроль был красивый, свежий и вскормленный Тосканской…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 12
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments