Дыни,как и положено к этому времени года, дешевеют.
Апельсины есть круглогодично.
А почему бы не сделать варенье из дыни и апельсина?
Интересно, необычно, экзотично и вкусно.
Продукты:
- 1,5 кг дыни
- 2 апельсина
- 3 стакана воды
- 2 кг сахара
Процесс приготовления:
Дыню очистите и нарежьте кубиками, присыпьте 500 г сахара и оставьте на 2 часа.
В кастрюлю насыпьте 1,5 кг сахара, добавьте 3 стакана воды и доведите до кипения.
Залейте получившимся сиропом дыню, накройте полотенцем и оставьте на сутки.
Слейте сироп, прокипятите и снова залейте им дыню.
Настаивайте варенье из дыни еще 10 часов.
Апельсины очистите, нарежьте дольками, добавьте к дыне и варите, пока мякоть дыни станет густой и прозрачной.
Разлейте по чистым стерилизованным банкам и закройте крышками.
Выход:
- 3 банки по 500 мл
Приятного аппетита)
:)
(с)
Community Info