Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Варенье из арбуза с ванилью.


Весьма оригинальный рецепт варенья из арбуза, что само по себе оригинально)



Продукты:

- 1 кг арбуза
- 1,2 кг сахара
- 300 мл воды
- 1 стручок ванили
- Сок одного лимона

Процесс приготовления:

Арбуз нарежьте на дольки.
Мякоть отделите от корок.
С корок срежьте зеленую кожицу и нарежьте корки средними кубиками 2х2 см, замочите в холодной воде на 10-15 минут.

Мякоть нарежьте кубиками 2х2 см, положите в сотейник и залейте горячей водой, доведите до кипения, затем откиньте на дуршлаг и немного остудите.

Для сиропа в большой кастрюле смешайте воду с сахаром, доведите до кипения и варите еще 10 минут.

Добавьте корки, снова доведите до кипения и варите 25 минут.

Остудите и повторите процесс, затем снова остудите.

Добавьте лимонный сок, мякоть арбуза и разрезанный вдоль стручок ванили, доведите до кипения и варите 10 минут.

Разлейте варенье по чистым стерилизованным банкам и закройте крышками.

Приятного аппетита)
:)


отсюда

Tags: Варенье, Заготовки, Перепост, Сладкое
Subscribe

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments