Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Сельдь в томатном маринаде.

Сельдь в томатном маринаде

Интересный "улучшайзинг" того, что продаётся в магазине, но недостаточно вкусно.
Причём улучшить можно по своему усмотрению, "под себя".



Продукты:

- 1 средняя луковица
- 4 ст. л. хорошей томатной пасты
- 3 ст. л. мелкого сахара
- 3 ст. л. белого винного или яблочного уксуса
- 2 лавровых листа
- 3–4 горошины душистого перца
- свежемолотый черный перец
- сельдь в масле, филе - 400 г

Процесс приготовления:

Сельдь промыть от рассола, обсушить бумажными полотенцами, нарезать слегка наискосок аккуратными, удобными для еды кусочками.

Лук очистить и нарезать очень тонкими полукольцами.
Смешать томатную пасту с сахаром и уксусом, разбавить примерно 4 ст. л. холодной воды. Приправить свежемолотым перцем.

Сельдь уложить в небольшой контейнер, посыпать луком, разломанным на крупные кусочки лавровым листом и слегка раздавленными горошинами душистого перца.
Залить томатным маринадом, закрыть и поставить в холодильник минимум на 24 ч.

Приятного аппетита)
:)


(с)

Tags: Закуска, Лук, Перепост, Рыба, Сельдь
Subscribe

  • Пельмени Гёдза с креветками и грибами

    Это вторая часть поста, посвященного пельменям и вареникам с продуктами моря, начало здесь. На рынках Крыма можно купить как местные креветки, так…

  • Холодный огуречный суп

    오이 냉국 Ои-нэн-гук Освежающее летнее блюдо для жаркого лета! ☀️ Окрошка, куксимури, нэнмен, сальморехо, таратор, холодник, гаспачо, ботвинник,…

  • Вареники с черноморской рыбой

    Полное название поста: "Вареники с черноморской рыбой; Пельмени Гёдза с креветками" "Как убрали из меню?" - разочарованию…

promo available_cook март 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments