Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Остро-кислый салат из огурцов.


Для любителей корейских и китайских блюд и закусок.



Продукты:

- Свежие огурцы – 1 кг
- Маринованые или соленые огурцы – 500 г
- Молотый имбирь – 0,5 ч. л.
- Сухой красный перец – 2 стручка
- Душистое растительное масло – 3 ст. л.
- Уксус – 1 ст. л.
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Соль по вкусу

Процесс приготовления:

Свежие огурцы вымыть, отрезать кончики, разрезать пополам и удалить семена.

Нарезать огурцы брусочками длиной 1,5 см, посолить, отжать влагу.

Добавить соевый соус, уксус, сахар и перемешать.

Маринованные огурцы нарезать соломкой и добавить к ним имбирь.

Раскалить в глубокой сковороде масло, обжарить в нем маринованые огурцы с имбирем.

Соединить их со свежими огурцами и приправами.

Отдельно поджарить в душистом масле 2 стручка красного перца и заправить маслом огурцы.

Перед едой все компоненты перемешать.

Приятного аппетита)
:)


фото
рецепт


Tags: Закуска, Национальные кухни планеты, Огурцы, Подсмотренные рецепты, Салат
Subscribe

  • Фаршированные шампиньоны

    Легкая закуска к игристым винам! 🥂 *грибы – 20 шт *сельдерей стебли – 4 стебля *творожный сыр Almette – 1 баночка *репчатый лук – 1 шт…

  • Кекс - Ciambella.

    [чиамбелла]- итальянский кекс. В этот раз шоколадно апельсиновый вариант. Все очень просто: - 4 яйца - 180 г сахара - 250 г маскарпоне* - 80…

  • Кабачковая пицца с колбасой в духовке

    У меня с лета еще остались запасы кабачков. Вот решила использовать их в качестве основы для простого приготовления кабачковой…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 12
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments