Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Остатки сладки: Картофельно-сырные оладьи.

 Картофельно-сырные оладьи

Нет такой семьи, в которой бы не оставалось картофельное пюре.
Из него можно приготовить отличные оладьи, от которых просто невозможно оторваться, пока они не закончатся)



Продукты:

- 500 г картофельного пюре
- 100 г твёрдого сыра, натереть
- 2 ст.л. зелёного лука
- 1 яйцо
- 3 ст.л. и 0,5 ст. муки
- Растительное масло

Процесс приготовления:

Смешиваем картофельное пюре с сыром, нарезанным луком, слегка взбитым яйцом и 3 ст.л. муки. По консистенции картофельное пюре бывает разным, поэтому если оно слишком густое, то добавляем ещё одно яйцо, если жидкое, то муку.
Руками делим получившееся тесто на 12 шариков.

Оставшуюся муку высыпаем на доску и обваливаем в ней картофельные шарики.

Разогреваем на сковороде растительное масло.

Прямо на сковороде превращаем шарики в лепёшки толщиной 1,5 см и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

 Картофельно-сырные оладьи

Снимаем оладьи со сковороды и выкладываем на бумажные полотенца, тут же посыпаем солью.

Подаём со сметаной.

Приятного аппетита)
:)


(с)

Tags: Картофель, Лук, Подсмотренные рецепты, Сыр
Subscribe

  • Заготовка крапивы

    То, что крапива - полезное растение, думаю, отрицать бессмысленно. Она достаточно широко применяется в медицине и может применяться в пищу...…

  • Субботний тортик

    Рецепт под катом. Рецепт достаточно прост: * коржи - простой ванильный бисквит (на 1 корж): - 3 яйца, - 3/4 стакана муки, - 3/4 стакана…

  • Как готовят тапиоку?

    @dailybobafeed В последнем своём заказе в Коршопе, я приобрела крахмал и мелкие "жемчужины" тапиоки. (бывают еще и большие, но я сразу не…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment