Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Острый испанский суп с колбасками.




Продукты:

- Куриный бульон — 3 л
- Картофель — 4 шт.
- Помидоры — 1-2 шт.
- Колбаски охотничьи — 3-4 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок 1-2 — зубчика
- Соль
- Красный и черный перец
- Паприка
- Свежая зелень
- Масло оливковое

Процесс приготовления:

Охотничьи колбаски нарезать колечками и обжарить в оливковом масле на сковороде.

Чеснок очистить и измельчить.
Болгарский перец, морковь и лук мелко нашинковать.
Картофель очистить, промыть, и нарезать кубиками.
Помидоры протереть на терке или блендере.

В сковороду, где жарились колбаски, положить лук, морковь, перец, чеснок и паприку, и обжарить около 5 минут.
Затем добавить помидоры и протушить все вместе еще 3-5 минут.

Разогреть куриный бульон, добавить картофель, колбаски, овощи, соль, черный и красный перец.

Варить на медленном огне около 10 минут, до готовности картофеля.

В конце приготовления добавить измельченную зелень.

Приятного аппетита)
:)


(с)
Tags: Колбаса, Национальные кухни планеты, Овощи, Перепост, Суп
Subscribe

  • Вареники с черноморской рыбой

    Полное название поста: "Вареники с черноморской рыбой; Пельмени Гёдза с креветками" "Как убрали из меню?" - разочарованию…

  • Винегрет & скумбрия.

    Антипасто или закуска из детства Одна из закусок, которую моя мама готовила на воскресный обед- селёдка и винегрет. Выморозила свежую скумбрию…

  • Лосось с рисом и овощами

    Сима в этом году подошла к нашим берегам чуть раньше обычного, поэтому на Первомай удалось открыть сезон лова симы. Для справки: сима или…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments