Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Categories:

Сырные шарики с чесноком.


Изумительная закуска получается. Особенно к пиву.
Сырные шарики обожают не только взрослые, но и дети.
А приготовить эту вкуснятину - ничего сложного даже для новичка на кухне.
Даже для холостяка)



Продукты:

- Сыр твердый — 200 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Мука пшеничная в/с — 1-2 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления:

Натереть на мелкой терке сыр.

Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.

Почистить и измельчить чеснок.
Положить измельченный чеснок в яично-сырную смесь и добавить муку.

Вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще), из которого можно сформовать шарики.

Отщипнуть кусочек теста, сформировать из него шарик и обвалять в муке (или в панировочных сухарях, как на первом фото).

Обжарить в большом количестве растительного масла на предварительно нагретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки (или во фритюре).

Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.


Приятного аппетита)
:)


(с)
Tags: Закуска, Подсмотренные рецепты, Сыр, Яйца
Subscribe

  • Субботний тортик

    Рецепт под катом. Рецепт достаточно прост: * коржи - простой ванильный бисквит (на 1 корж): - 3 яйца, - 3/4 стакана муки, - 3/4 стакана…

  • Как готовят тапиоку?

    @dailybobafeed В последнем своём заказе в Коршопе, я приобрела крахмал и мелкие "жемчужины" тапиоки. (бывают еще и большие, но я сразу не…

  • Сладкая колбаса

    Когда на улице холодно, неуютно и опять идёт снег, приятно заварить крепкий ароматный чай или кофе и отрезать кусочек-другой какой-нибудь домашней…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 12
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments