Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Колбасный суп.

Колбасный суп

Не знаю кто как, а лично я забыл про существование этого супа совсем.
А ведь очень простой и быстрый в приготовлении суп.
И вполне бюджетный.



Продукты:

- Белокочанная капуста (по желанию)– 150 г
- Консервированная красная фасоль – 250 г
- Стебли сельдерея – 3 шт.
- Сосиски и ветчинная колбаса – по 150 г
- Говяжий бульон – 1 л
- Помидоры, консервированные в собственном соку – 450 г
- Картофель – 2 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Соль, перец
- Молотый тмин – 0,5 ч. л.

Процесс приготовления:

Картофель и лук очистить, сельдерей промыть.
Нарезать овощи мелкими кубиками.
Капусту нашинковать.
Консервированные помидоры раздавить.

Положить овощи и тмин в разогретый бульон.
Довести до кипения и варить под крышкой 20 мин.
Добавить фасоль и капусту, варить на медленном огне еще 15 мин.

Сосиски и колбасу нарезать небольшими кусочками, добавить в суп.
Приправить солью и перцем, варить 4–5 мин.
Разлить по тарелкам и подать к столу.

Приятного аппетита)
:)


(с)

Tags: Колбаса, Овощи, Перепост, Суп, Фасоль
Subscribe

  • [ крумпли палачинта]

    Конечно можно назвать и деруны или как в Италии назвалa: frittelle di patate, но именно так, по такому рецепту, я стала делать благодаря…

  • Вареники с черноморской рыбой

    Полное название поста: "Вареники с черноморской рыбой; Пельмени Гёдза с креветками" "Как убрали из меню?" - разочарованию…

  • Запеканка с кальмарами

    Запеканка с кальмарами, вполне себе здоровое питание, она также может быть постной. Рецепт мы нашли в книге "Кухня Тавриды" (кто не…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments