Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Помидоры в сырном кляре.


Не совсем сезон в России-Матушке в январе месяце для томатов, но всё же...
Быстро, вкусно, интересно.
Как в качестве закуски, так и в качестве перекуса или завтрака/полдника.



Продукты:

- Помидоры - 4 шт.
- Сметана (майонез) - 2 ст. л.
- Твердый сыр - 150-200 г.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Паприка молотая - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
- Масло растительное - для обжаривания

Процесс приготовления:

Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу.
Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным перцем.

Кляр:
Взбейте 2 яйца, смешайте с 2 столовыми ложками сметаны или майонеза, добавьте тёртый на средней или крупной тёрке сыр, всё ещё раз тщательно перемешайте.
По желанию кляр можно посолить.

Нагрейте сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось.

Помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью лопатки.
Обжаривайте помидоры с обеих сторон до золотистой корочки.


Приятного аппетита)
:)


рецепт
фото 1
фото 2

Tags: Закуска, Подсмотренные рецепты, Помидоры
Subscribe

  • Крымские янтыки с мясной и сырной начинкой

    Все те, кто бывал в Крыму, наверняка, слышали о янтыках - возможно, их даже и пробовали. Хотя большую известность имеют родственные им крымские…

  • Запеканка с кальмарами

    Запеканка с кальмарами, вполне себе здоровое питание, она также может быть постной. Рецепт мы нашли в книге "Кухня Тавриды" (кто не…

  • Лосось с рисом и овощами

    Сима в этом году подошла к нашим берегам чуть раньше обычного, поэтому на Первомай удалось открыть сезон лова симы. Для справки: сима или…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments