Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Сыр домашний, запеченный в духовке.

003

Оригинальный рецепт приготовления сыра в домашних условиях.



Продукты:

- Молоко - 3 л.
- Кефир - 1 л.
- Яйца - 3 шт.
- Соль - 10 г.
- Сахар - 30 г.
- Укроп - 150 г.
- Перец молотый белый - 1 г.

Процесс приготовления:

Яйца вилкой взболтать с кефиром, солью, сахаром и перцем.

Молоко довести до кипения.
Кефирную массу влить в молоко и проварить 1-2 минуты до появления хлопьев.

Остывшую молочную массу процедить через марлю.
Полученный в марле сыр смешать с мелко нарезанным укропом и поместить под груз на 3 часа в прохладное место.

Полученную массу спрессованного сыра сверху смазать взбитым желтком и поместить в форму для запекания.
Форму проложить бумагой для выпечки.

Запекать при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

Приятного аппетита)
:)


(с)

Tags: Перепост, Сыр
Subscribe

  • Холодный огуречный суп

    오이 냉국 Ои-нэн-гук Освежающее летнее блюдо для жаркого лета! ☀️ Окрошка, куксимури, нэнмен, сальморехо, таратор, холодник, гаспачо, ботвинник,…

  • 10 рецептов со стручковой фасолью

    Из нашего любимого кулинарного сообщества! Мясо с овощами © kotyara_71 Стручковая фасоль — продукт универсальный, хорошо…

  • Лосось с рисом и овощами

    Сима в этом году подошла к нашим берегам чуть раньше обычного, поэтому на Первомай удалось открыть сезон лова симы. Для справки: сима или…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments