Если вы ищете оригинальную альтернативу привычным котлетам, тогда рецепт этих мясных шариков - настоящая находка.
Шарики из фарша получаются очень вкусными благодаря сюрпризу внутри.
Попробуйте приготовить это сочное и ароматное блюдо.
Это совсем несложно...
Продукты:
- 1 ст. панировочных сухарей
- 1 ст. л. нарезанной петрушки
- щепотка черного молотого перца
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л. итальянских трав
- 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс
- 2 ст. л. мелко нарезанного лука
- 1 яйцо
- 450 г говяжьего фарша
- 150 г твердого сыра
Процесс приготовления:
Смешайте в миске панировочные сухари, петрушку, черный молотый перец, соль, итальянские травы, чеснок и лук.
Добавьте яйцо и говяжий фарш.
Разомните массу руками.
Сделайте из массы лепешки (примерно 12 штук), внутрь каждой положите кусочек сыра.
А затем скатайте их в шары, как тефтели.
В глубокой кастрюле с толстым дном нагрейте большое количество растительного масла.
Обжарьте мясные шарики до золотистого цвета.
Мясные шарики с тягучим сыром готовы.
Подавайте ароматное блюдо порционно с любимым соусом.
Приятного аппетита)
:)
(с)
Community Info