ofigeniya76 (ofigeniya76) wrote in available_cook,
ofigeniya76
ofigeniya76
available_cook

Category:

"Дешево и сердито" - горячие бутеры с сайрой.

Оригинал взят у ofigeniya76 в "Дешево и сердито" - горячие бутеры с сайрой.

Всего-то надо: батон, пару банок обычной тихоокеанской сайры, граммов 20 сл. масла,  сыр простой, без "изъЯбств-с" - чай в Сибири живем -  100 гр. (плюс-минус)  твердого,  типа "Совецкий"  или "Алтайский " , пару зубчиков чеснока, немного перца черного, и ложки 4-5 майонеза (тоже граммов 100 ).

Основное требование: батон д.б. "вчерашним", а лучше - "позавчерашним".

Дальше просто:


Батон порезато не толще 1 см., из сайры слить большую часть жидкости и размять вилкой, тертый сыр смиешать с тертым же чесноком, майонезом и перцем.

Вначале хлеб мажем просто микроскопическим слоем масла, чтоб привкус был сливочный, затем рыба и сырная намазка. Духовка 250 градусов, наверх, минут на 5-7, чтоб сыр запекся корочкой, но хлеб внутри был мягким.

Это не бутерброды, а семечки, с т.з. скорости утилизации. При этом проще не бывает.
Tags: Бутерброды, Закуска, Рыба, Сыр
Subscribe

  • Крымские янтыки с мясной и сырной начинкой

    Все те, кто бывал в Крыму, наверняка, слышали о янтыках - возможно, их даже и пробовали. Хотя большую известность имеют родственные им крымские…

  • Polpettone .

    “Мясной хлебец” насколько мне позволяют мои знания, так правильно назвать это блюдо в русском варианте. Да, в итальянском варианте говорят ещё и…

  • Открытый соленый торт.

    Очередное: быстро приготовить. Это замечательная идея пирогов на обед/ ужин. У вас овощи/хлеб/молочное- весь комплекс того, что необходимо для…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments

  • Крымские янтыки с мясной и сырной начинкой

    Все те, кто бывал в Крыму, наверняка, слышали о янтыках - возможно, их даже и пробовали. Хотя большую известность имеют родственные им крымские…

  • Polpettone .

    “Мясной хлебец” насколько мне позволяют мои знания, так правильно назвать это блюдо в русском варианте. Да, в итальянском варианте говорят ещё и…

  • Открытый соленый торт.

    Очередное: быстро приготовить. Это замечательная идея пирогов на обед/ ужин. У вас овощи/хлеб/молочное- весь комплекс того, что необходимо для…