Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Картофельный салат с грибами и солёными огурцами.




Продукты:

- 400 г картофеля
- 250 г грибов шампиньонов
- 80 г лука репчатого
- 180 г огурцов солёных
- 90 мл масла подсолнечного рафинированного
- 2 щепотки перца чёрного молотого
- 2 щепотки соли

Процесс приготовления:

Отварите в мундире или запеките в микроволновке картофель.
Пока готовится картофель, можно приготовить остальные ингредиенты.

Порежьте кубиками соленые огурцы.
Очистите лук и нарежьте полукольцами.
Грибы необходимо хорошо промыть, немного просушить и разрезать на 4-6 частей.

Поставьте сковороду на огонь, добавьте две столовые ложки растительного масла и обжарьте лук и грибы до золотистого цвета.
Выключите огонь и дайте остыть грибам.

К этому времени должен был уже свариться картофель.
Очистите его от кожуры и порежьте кубиками.

Смешайте в одной миске картофель, обжаренный лук с грибами и огурцы, добавив 2-3 столовые ложки подсолнечного масла.

Аккуратно перемешайте салат, добавьте по вкусу соль и черный перец.

Можете подавать готовый картофельный салат к столу холодным или горячим.

Приятного аппетита)
:)


Источник

Tags: Грибы, Картофель, Огурцы, Перепост, Салат
Subscribe

promo available_cook march 13, 2015 14:00 12
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments