Котяра (kotyara_71) wrote in available_cook,
Котяра
kotyara_71
available_cook

Category:

Чебуреки из кабачка.

Чебуреки из кабачка

Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт приготовления любимых многими из нас чебуреков.



Продукты:

- Кабачок — 1 шт.
- Мясной фарш — 150 г.
- Яйца — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Молотые овсяные хлопья — 100 г.
- Молоко — 100 мл
- Перец, соль – по вкусу
- Укроп, петрушка – по вкусу

Процесс приготовления:

Кабачок и 1 луковицу натереть на мелкой тёрке.
Добавить яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень, овсяные хлопья, и перемешать.
Тесто по консистенции должно быть чуть гуще, чем на блины.

Для начинки поджарить фарш вместе с мелко нарезанным луком.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
Нагреть сковородку, налить тесто, чтобы получился не толстый блин.

Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1 ст.л. фарша (или по желанию) на одну сторону блина, оставив свободными края.
Накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.

Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита)
:)


Источник
Tags: Выпечка, Кабачки, Перепост, Фарш
Subscribe

  • Про пассату.

    Пассата (некоторые думают, что правильно писать "поссато", но это неверно, так как "поссато" - это совершённое действие, а "пассата" - это продукт…

  • Ловим, солим и едим

    Рыба на нашем столе "обитает" каждый день, поэтому, бывая в разных местах, с удовольствием хожу на рыбалку. Особенно нравится ловить…

  • Шницели в панировке из картофельных хлопьев

    Ингредиенты: свинина (здесь корейка), одно-два яйца, картофельное пюре сухое (хлопья), растительное масло для жарки, соль,…

promo available_cook march 13, 2015 14:00 13
Buy for 10 tokens
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments