Отварная говядина или любое другое отварное/запеченное мясо. Сегодня у меня отварное говяжье сердце и запеченная нога индейки. В новогоднюю ночь, скорее всего, буду для салатов варить в пакете индюшачью грудку. Но можно сделать и с языком.
Мясо, огурец, болгарский перец режем полосками.
Пару раз повертеть над миской мельничкой с перцем. Щепотка соли. Перед подачей пусть чуть-чуть постоит, чтобы овощи дали сок.
Можно приправить растительным маслом -- но мне больше нравится без него.
Community Info