Доступная кулинария без "красивых" названий.

olga74ru
March 13th, 2015, 03:34 pm

Здравствуй, Гость!

   В этом сообществе мы предлагаем НАЗЫВАТЬ ВЕЩИ СВОИМИ ИМЕНАМИ. То есть, если готовит человек вкуснейшие макароны с фаршем и луком, то тут он их назовет "макароны по-флотски", а никак не "паста".
     В этом сообществе мы будем общаться исключительно на нормальном человеческом языке.
     Никаких фондю, марципанов, тартов и остальных пашотов в профиль, если рецепт их далек от исконного, а большинство продуктов заменены на "местные".
     Здесь Вы найдете простые, доступные, пошаговые рецепты без лишнего пафоса и забугорных названий.

     Мы рады приветствовать людей, которые, как и мы, устали от моды на иностранные названия обыкновенных блюд.
     Так назовем же кусочек поджареного хлеба максимум - гренкой, а уж никак не крутоном!

      Добро пожаловать! :)

Tags

Сообщество

promo

available_cook march 13, 2015 14:00 12

Buy for 10 tokens

Шашлык. Разное мясо - разные маринады.

Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…

gornatal
April 1st, 2020, 11:44 am

Мягкие, нежные, сочные Творожные Сырники/ Диетические рецепты

Мягкие, нежные, сочные Творожные Сырники - очень простой рецепт! И это не шутка! :)) Кстати, всех с Первым апреля!
"Улыбайтесь, господа, улыбайтесь! Все глупости на Земле делаются с умным выражением лица. Улыбайтесь, господа!" Кажется так говорил барон Мюнхгаузен? Я с ним согласна :).
Приятного вам аппетита и прекрасного весеннего настроения!
Ингредиенты и рецепт сырников смотрите под катом.

Tags

Видео, Видеорецепты, Творог

irina_co
March 26th, 2020, 10:12 pm

Рыбные котлеты по-владивостокски

Сегодня готовим рыбные котлеты, не совсем типичные для рыбных котлет.

Словосочетание "рыбные котлеты" в сознании вызывает очень прозаичную ассоциацию: вспоминается советская столовая и повар на раздаче предлагает тебе их в конце обеденного времени, когда все остальное (читай котлеты мясные, рыба под маринадом и шницель) уже разобрали. Но нет, тут не все может быть так тривиально и такие котлеты могут быть вполне себе праздничным блюдом.

На фото совсем праздничная подача котлет - с красной икрой:

Tags

#еда, #фоторецепт, #яостаюсьдома, Зелень, Котлеты, Масло, Праздничное, Русская кухня, Рыба

spbfreelancer
March 25th, 2020, 02:21 pm

Рыбный суп с морской капустой

И снова блюдо из рыбы. На этот раз хочу поделиться рецептом очень быстрого рыбного супа, который ещё называют «Дальневосточным супом».

Tags

#готовим_экономно, #дёшевоивкусно, #еда, #едаялюблютебя, #рецепты, #яостаюсьдома, 2020, Картофель, Морепродукты, На скорую руку, Рыба, Суп, готовка

spbfreelancer
March 23rd, 2020, 02:50 pm

Минтай, запечённый в духовке

И вновь четверг, и вновь блюдо из рыбы – минтай, запечённый в духовке с картофелем и томатами под сырной корочкой.

Минтай относится к холодолюбивым рыбам семейства тресковых и поэтому обитает в северных регионах мирового океана. Что касается его полезных пищевых свойств, то мясо этой рыбы богато витамином PP, фосфором, калием, серой, йодом, фтором и кобальтом. Особенно минтай ценится наличием жиров омега-3 и омега-6, которые стабилизируют уровень холестерина, кровяного давления и повышению умственной активности. В общем, одни плюсы, не зря его используют в Макдональдсе, а также изготавливают сурими (из него делают заменитель крабового мяса).

Tags

Картофель, Лук, Минтай, Овощи, Помидоры, Рыба, Томат, готовка, духовка

nickfw
March 23rd, 2020, 07:55 am

Плов из булгура с грибами...

Tags

#еда, #коронавирус, #плов, #постнаяеда, #постнаякухня, #постныйплов, #фоторецепт, #яостаюсьдома, nickfw, Булгур, Грибы, Имбирь, Лук, Морковь, Плов, Сотейник, Томат, Чеснок

av222
March 18th, 2020, 12:02 pm

Котлеты морковные с грибным соусом.

Раньше для меня существовали только мясные котлеты. Даже рыбные были недокотлетами. Прошло время, я стал менее категоричным и с удовольствием готовлю, угощаю и сам ем котлеты... овощные =))
Сегодня речь пойдет о морковных котлетах.