Здравствуй, Гость!

   В этом сообществе мы предлагаем НАЗЫВАТЬ ВЕЩИ СВОИМИ ИМЕНАМИ. То есть, если готовит человек вкуснейшие макароны с фаршем и луком, то тут он их назовет "макароны по-флотски", а никак не "паста".
     В этом сообществе мы будем общаться исключительно на нормальном человеческом языке.
     Никаких фондю, марципанов, тартов и остальных пашотов в профиль, если рецепт их далек от исконного, а большинство продуктов заменены на "местные".
     Здесь Вы найдете простые, доступные, пошаговые рецепты без лишнего пафоса и забугорных названий.

     Мы рады приветствовать людей, которые, как и мы, устали от моды на иностранные названия обыкновенных блюд.
     Так назовем же кусочек поджареного хлеба максимум - гренкой, а уж никак не крутоном!

      Добро пожаловать! :)
( Collapse )
promo available_cook march 13, 2015 14:00 12
Buy for 10 tokens
Шашлык. Разное мясо - разные маринады.
Наступает пора вылазок на природу и на дачу... А какая же природа без шашлыка? Способов приготовления маринада для шашлыка — великое множество. Здесь собраны несколько наиболее интересных рецептов для каждого вида мяса. Маринад для свинины. Понадобится: - 40 г меда - 50 г…
Наталья Горбачева

Вкуснейший Клубничный Пирог с Ревенем! Простой рецепт. Доступные ингреди...

Вкуснейший пирог с клубникой и ревенем. Очень просто и очень доступно! Ревень и клубнику можно заменить другими фруктами или ягодами, используя песочную основу из этого рецепта. Рекомендую. Не пожалеете :).
Об остальном рассказала в видео. Оно под катом. Там же состав ингредиентов.
( Collapse )

Draco Mare

История одного рецепта или Селёдка в клубничном соусе

С детства частенько, когда что-то готовил или, открыв "поваренную книгу", изучал новый рецепт, возникали мысли: "Что было в голове у того, кто придумал этот рецепт или блюдо? Как он додумался совместить, на первый взгляд несовместимые, продукты? Как это случилось? Что его к этому подтолкнуло?" и т.д.

Селёдка в клубничном соусе

А наткнувшись в школьной библиотеке на потрясающую книгу Константина Бадигина "Три зимовки во льдах Арктики", отчасти нашёл ответ на свой вопрос...
( Collapse )
Экспериментов было много, но самые интересные результаты были получены из-за случайности или лени... Так случилось и с этим рецептом.
( Collapse )( Collapse )
NickFW
  • nickfw

Зубатка на пару

Сегодня расскажу об очередном эксперименте...

1. Зубатка на пару © NickFW.ru - 11.06.2020г.
1. Зубатка на пару © NickFW.ru - 11.06.2020г.

Как я уже писал в четверг 11 июня — купила Олька стейки Зубатки...

( Collapse )
Купчиха

Что новенького приготовить с кабачком? - Салат с кабачком и грейпфрутом

Кабачки. Кадр из детства: мой папа растерянно  смотрит на   большой стол на террасе,  сплошь  заложенный   белыми и зелеными полосатыми  плотными кабачками, которые выросли на нашем дачном  участке уже в середине июля. Их  очень и очень много (папа  не был искушенным огородником, но кабачки все равно вырастали в изобилии в Рязанской области). Стоит ли уточнять, что весь отпуск мы ели «кабачки под майонезом».


( Collapse )
NickFW
  • nickfw

Хе из желудков индейки - моё видение...

Я привык покупать в городе Кемерово хе из куриных желудков. В какой бы ты не зашёл магазинчик или лавку на рынке с корейскими закусками, там обязательно его можно купить! Если не разобрали до тебя!

1. Хе из желудков индейки © NickFW.ru - 31.05.2020г.
1. Хе из желудков индейки © NickFW.ru - 31.05.2020г.

А вот в Москве мне пока так и не удалось найти место, где бы продавали Хе из желудков. Хотя корейские закуски много где встречал, но там ассортимент ограничивается хе из рыбы, морковкой по-корейски, грибами и спаржей.

Потому я решил приготовить сам!

( Collapse )
Draco Mare

А не испечь ли кексик?

"Весь день льёт дождь,
Льёт по стёклам и по крышам..."

Чем бы заняться в сырой и дождливый июньский день? Хм-м-м-м..., а не испечь ли кексик?

А не испечь ли кексик?

Сказано - сделано...
( Collapse )
Наталья Горбачева

Как приготовить домашнюю Шаурму? Очень просто!!!

Как часто вдохновителями на приготовление чего-нибудь новенького бывают дети! Вот так я научилась делать шаурму. Вообще я не любительница подобных блюд, но это мне понравилось! Вкусно! Рекомендую.

Ингредиенты на 4-5 порций:
филе куриной грудки - 400 гр
помидоры - 2 шт.
огурцы свежие - 2 шт.
лук - 1/2 шт.
зелень петрушки или кинзы ( по желанию) - 1 пучок
лаваш
Для соуса:
натуральный йогурт - 4 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
соль 1/2 ч. л.
перец - по вкусу
( Collapse )